新浪福建 | 新浪城市  

专题摘要

所谓私房菜,就是开在住宅或是写字楼中,无跑堂、无固定菜单,无所谓菜系,无所谓章法,只要别家没有,只要味道独特,厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。


不过厦门的私房菜和别处不同,并非都是“养在深闺”又或“犹抱琵琶半遮脸”半明半暗地经营。虽不算大张旗鼓做生意,但也颇为食客所知。不知何时开始,人们对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了,热爱美食者钻进横街窄巷,寻找美味佳肴。私房菜就如此红火起来了。

转发到微博

  • 美味私房菜

载入中,请稍后......

微博热议

官方微博

 [新浪厦门美食频道官博]

厦门美食频道

新浪厦门美食频道官方微博

美食频道达人

 [厦门专业美食评论家]

小仕子

厦门专业美食评论家、美食达人曾宇 (小仕子) 头条文章作者

 [厦门餐饮业美食评论家]

牯岭街少年

厦门餐饮业美食评论家 王颖辉